Descrizione
Un mix bilanciato di Arabica e Robusta, la miscela BaciaDonne è nata dalla collaborazione con Mujeres en Cafe de Guatemala, una cooperativa di donne che non solo coltiva caffè, ma costruisce anche un futuro migliore per le proprie comunità. In tazza, BaciaDonne si distingue per la sua crema setosa e densa, preludio a un profilo aromatico complesso e avvolgente. Le note decise conferiscono a ogni sorso una distinta personalità e il retrogusto, piacevolmente persistente, completa un’esperienza veramente unica.
- Composizione della Miscela: 70% Arabica e 30% Robusta, per un caffè con corpo pieno e aromi complessi.
- Tostatura: Media-scura, scelta per valorizzare la profondità dei sapori senza sovrastare le delicate note aromatiche.
- Profilo Aromatico: Caratterizzato da una bella crema setosa e compatta, il gusto è aromatico e soave, ricco di sfumature, con un retrogusto piacevole e persistente.
- Origine: Arabica dal Guatemala, Colombia e Brasile, e Robusta dall’India.
