Descrizione
BACIADONNE è una miscela dal fascino unico, composta dal settanta per cento da pregiatissime Arabica centroamericane e dal trenta per cento da Robusta indiane di altissima qualità.
Per questa miscela ci piace usare un timbro di tostatura medio tendente allo scuro che esalti il corpo senza abbattere gli aromi.
In tazza si presenta con una bella crema setosa e compatta, che anticipa un gusto aromatico e ricco di sfumature. Una nota decisa, ispirata al carattere forte e autentico delle MUJERES EN CAFE GUATEMALA, dona personalità ad ogni sorso. Il retrogusto piacevole e persistente completa l’esperienza di un caffè indimenticabile, dedicata a chi cerca emozione e autenticità in tazza.
Miscela BACIADONNE realizzata grazie alla collaborazione con una cooperativa di coltivatrici del Guatemala.
Il caffè raccolto dalle Mujeres de Guatemala, una cooperativa di donne che coltiva, raccoglie e lavora il caffè, rispettando i diritti della lavoratrici e creando, con i proventi del caffè, infrastrutture come asili e scuole per i bambini del posto.
Parte del ricavato, dalla vendita di questa miscela, all’Ass. Scarpetta Rossa per aiutare le donne che purtroppo ancora oggi sono vittime di violenza. www.scarpettarossa.it
BaciaDonne è il nome di uno dei Vicoli più suggestivi d’Italia, situato a Città della Pieve, incantevole città medievale, posizionata a pochi chilometri dal confine tra Umbria e Toscana.Proprio qui custodisco uno dei ricordi più importanti della mia esistenza: il matrimonio con mia moglie Emilia, da cui è nata nostra figlia Giorgia. Giorgia nella sua inconsapevolezza è molto fortunata, solo per il semplice motivo che è nata in Italia. Sì, perché ancora oggi nascere donna nella parte sbagliata del mondo può essere un’immensa sfortuna.
Per questo motivo abbiamo deciso di creare una miscela usando il caffè raccolto dalle Mujeres de Guatemala.
